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Parlons de... : Les Chrysanthèmes


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Les Chrysanthèmes


Octobre 2017


Originaire de Corée, le chrysanthème est aujourd’hui une plante culte au Japon, où il est appelé fleur d’automne et est le symbole du plaisir et du bonheur.

Le mot Chrysanthème vient du grec "khrusas" qui signifie or et "anthemon" qui veut dire fleur. L'appellation "Fleur d'or" fait référence à la couleur des fleurs des premiers chrysanthèmes en Corée, en Chine ou au Japon. La coutume de fleurir les cimetières de chrysanthèmes à la Toussaint est typiquement française. En Asie, ces fleurs qui symbolisent la paix et la joie fleurissent plus couramment jardins et terrasses et ne sont pas associées à la célébration des défunts.

Il existe une très grande variété de chrysanthèmes, célèbres pour leurs teintes roses, rouges, oranges, jaunes ou encore blanches. L’avantage premier de ces fleurs est sans conteste leur floraison tardive (jusqu’au mois de novembre), qui justifie leur présence dans les jardins à une époque de l'année où les autres fleurs commencent à se faire rares.

Parmi les variétés de chrysanthèmes, celle qui prolifère à la Toussaint sur les tombes est le chrysanthème des fleuristes (ou chrysanthème d'automne). Elle provient d'un croisement entre deux espèces que l'on trouve à l'état sauvage en Chine et au Japon. Il s'agit d'une variété vivace, au port dressé, dont les tiges ligneuses sont toutefois fragiles et dont les les feuilles, qui apparaissent au printemps, sont vert-foncé. Les périodes de floraison s'étalent de septembre pour les hâtifs, à janvier pour les tardifs. Capitules simples (comme des marguerites) ou doubles (à l'allure de pompons), les fleurs nombreuses se déclinent en blanc, jaune, rose, orange, rouge, pourpre, ou vert. Les papillons sont friands de leur parfum.





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